黑龙江2017导游考试《基础知识》:黑龙江朝鲜族

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黑龙江2017导游考试《基础知识》:黑龙江朝鲜族

  朝鲜族

  朝鲜族是我国人口较多的民族之一,据1990年统计,全国共有人口1920597人,主要分布于吉林,黑龙江,辽宁三省。黑龙江有朝鲜族452398人,大多居住在农村,从事水稻生产。在牡丹江,松花江,穆棱河,汤旺河,楼肯河,拉林河等大小江河流域,在小兴安岭,张广才岭山麓,都有朝鲜族聚居的村落。他们用勤劳的双手,在黑油油的沃土上撒下金色的稻种,生产出雪白的大米。朝鲜族是一个文化水平很高的民族,他们不仅有本民族的语言,而且有本民族的文字,他们用自己本民族的文字创办报纸和刊物,这在我省诸少数民族中是惟一的。他们能歌善舞,能诗会画,民族文化艺术绚丽多彩。他们非常注重发展教育,全民整体文化水平名列各民族之首。朝鲜族是一个保存本民族传统文化比较完整的民族。

  一 简要历史

  从历史上看,朝鲜族是从朝鲜半岛迁人的民族。其移居的历史可溯到19世纪末叶,大规模地迁移有四次。第一次是同治九年(1870年)朝鲜咸镜南北两道发生空前饥荒,许多朝鲜流民越过图们江来到延边地区寻找生路;第二次是在光绪初年帝俄向朝鲜扩张,清廷废除了延边地区的禁山围场,为朝鲜人建立了越垦区,因此有大批朝鲜人越江到延边开垦;第三次是义和团起义以后,俄军攻人延吉,清朝官兵逃走,朝鲜人不必迫于清人压力剃发易服,所以有大批朝鲜人在此时迁人;第四次是在日本吞并朝鲜以后,有几十万朝鲜农民被日本剥夺了土地,被从自己的国土赶了出来。朝鲜族迁入黑龙江要稍晚于吉,辽两省,他们来到黑龙江以后,艰苦创业,重建家园,特别是他们在纬度较高,无霜期短的东北边疆,开疆拓上,兴修水田,开创了近代黑龙江种植水稻的历史。

  二 主要习俗

  宅俗:朝鲜族的村落多位于山坡下的平地上,村落之间相距2—3里。一般村落多的几十户,少则十几户。村内房屋的建筑方向面向东南,南和西南。每座房屋无院子,一般分瓦房和草房两种。房屋建筑也别具一格,屋顶是由四个斜面构成的,用稻草或瓦片覆盖。每座房屋正面开三扇或四扇门,门同时也是窗。房内一般分为寝室,客室,厨房和仓库等。室内用土砖和平坦的石块铺成平炕,进屋则脱鞋,席炕而坐。这种满地炕的习俗与北方的寒冷天气及他们的活动有着密切的关系。

  婚俗:朝鲜族实行一夫一妻制。过去婚姻由父母包办。早婚较普遍,也有招婿,童养媳等现象。招婿多因女方父母没有男孩或男孩尚小,才招婿管理家务,扶持老人。童养媳多为贫穷人家的女儿。在农村,出嫁的妇女不准提出离婚,寡妇也不得再嫁。认为改嫁不贞节,受歧视,这充分反映出封建制度的婚姻形态。朝鲜族姑娘出嫁时有一个习惯,就是姑娘必须亲手给自己的新郎做一身色泽鲜艳,缝工精巧的衣服。如果结婚时新郎穿不上新娘亲手做的衣服,那么新娘就会被众人嘲笑。那么朝鲜族为什么有新娘为新郎做新衣服的习惯呢相传在很早以前,有一青年蒙冤被打人死牢。他的未婚妻为了救他,就做了一套新衣服自己穿上,扮成男人,然后到狱中买通狱卒,放走了他的未婚夫。她在狱中与自己的未婚夫换了衣服,留下来准备替未婚夫受刑。后来被一清官发现了,问她为什么要这样做,她垂泪答道:"我本是良家女子,为救我的未婚夫,所以女扮男装。他蒙冤人狱,几天后就要斩首。我变卖了家中的全部财产,赶来搭救他,但却见不到他的面。后来我把为未婚夫做的新衣穿在身上,买通狱卒,准备替他受刑。"清官听后非常感动,为他们洗清了冤案,并送他们回家完婚。

  那个姑娘的美德,受到百姓们赞扬,越来越多的姑娘也都纷纷效仿她,在结婚前为自己的新郎做身最好的衣服,以表示忠贞。后来就逐渐成了一种习惯。

  朝鲜族的婚礼程序比较复杂,概括起来有"相面","订婚","纳采"和"结婚式"等。这些程序的进行,都是在父母包办之下完成的。比如"相面",只是男女两家父母之间的"相面"。"纳采"是在订婚之后,男方准备礼妆,女方准备嫁妆。男方的礼妆一般是新妇的衣料,以及象征幸福,多男,长寿的五谷,玩具等(过去还送假发)。女方的嫁妆一般除所穿的衣裳以外,还有家庭生活用具,被褥和赠送新郎,公婆,以及亲戚们的礼品等。结婚式,有新郎婚礼和新娘婚礼。新郎婚礼是新郎先到新娘家后,女方家为新郎设宴,宴罢后带新娘回家。新娘婚礼是男方家为新娘设宴。结婚仪式比较繁杂,新郎婚礼中有"奠雁礼","互拜礼","侍安礼"等。在新娘婚礼中有"舅姑礼","生活礼","初日","姻亲见面礼"等等。

  信仰:

  朝鲜族地区有两种宗教,即基督教和儒教。基督教会有牧师,长老,执事等。农村中约有1巧的人信基督教,每到星期三和星期日进行礼拜;另外有少数人信仰儒教,即信奉孔子,孟子,老人多信此教。朝鲜族崇尚白色,认为白色是纯洁的象征,又可以避邪。为此喜欢穿白色衣服,有"白衣民族"之称。

  丧俗:

  朝鲜族老人死后,亲人3天不准洗脸,理发,也不准吃干饭,而且必须穿孝。亲友来吊唁,首先在遗体前二叩首,再同死者家属相互二叩首。举行埋葬一定要在单日。人碱时要给死者"净身"穿新衣,原来的衣服则烧掉。3天后埋葬。埋葬前请风水先生选墓地,墓地多选在山坡的向阳面,头朝山顶,脚朝下。埋葬后,坟前置供品,叩首。以后要连续祭祀3天,饭前上供:第1天上供叫"初云",第2天上供叫"拜云";第3天带供品到坟地叫"三云"。以后每逢死者的生日死日,清明,端午,中秋等都要祭祀。

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        www.59wj.com   三 其它习俗

  (一)着装

  朝鲜族在衣食住行上有浓郁的古风,也与长期种植水稻的生产作业方式联系在一起。朝鲜族自迁人到20世纪初时,由于经济落后,生活贫困,主要穿自家编织的麻布,木棉布和绢布。男装上衣是斜襟用布带打结的"则高里",在衣服外穿带钮扣的有色坎肩。下衣是肥档裤,裤脚系上丝带。这种服装,便于在水田中插种,锄草和打池埂子等劳动。女装上衣也叫"则高里",中老年妇女,冬天在上衣外加穿棉坎肩。中老年妇女的下衣一般穿缠裙,穿时把下身裹一遍后,把裙子的左下端提上来掖在腰带里。年青妇女的下衣穿缠裙和筒裙。但是婚前姑娘不穿缠裙,只许穿筒裙。妇女的发式,姑娘喜留一条长辫子,结婚女子把辫子卷一圈后,在头前留以髻。儿童的衣服用色泽鲜艳的绸缎,袖筒也用"七色缎",穿起来好象彩虹在身。朝鲜族认为彩虹象征着光明和谐,意在让孩子的未来更加美好幸福。

  (二)饮食

  朝鲜族的饮食风味比较独特。平时,以米饭为主,喜吃打糕等米粉制品,副食是各种各样的咸菜和大酱汤,里面都放有辣椒。饭后,常饮锅巴水。朝鲜族喜食辣椒,这主要与水田有关,特别是黑龙江的春天,田水寒冷,长时间在水中劳动,吃辣椒能驱寒暖身。酸辣白菜是朝鲜族最有特色的食品之一。每到秋季,大白菜成熟后,精选上品,洗净,然后把调好的佐料酒加人其内,腌渍缸中,密封半个月后,即可食用。这种菜酸辣甜,美味可口。还有"多拉吉",这是用野生的桔梗做的咸菜,味道甜辣,食之有益健康。朝鲜族的咸菜有几十种,做工精巧,色味香俱佳。冷面和打糕是朝鲜族特别喜爱的食物。朝鲜族喜食狗肉。特别是狗肉汤,味鲜,肥而不腻,加上辣椒面和精盐,风味独特,对人体有滋补作用。在乡下,朝鲜族农民用大米酿酒,这是一种土法酿造的米酒,乳白色,度数不高,味道甜酸。

  (三)相关文化

  1 节庆活动

  朝鲜族民间节日,有"元日"(春节),"上元,'(元宵节),"立春","奴蟀节,'(农历二月初一,又叫干活节),"寒食"(清明),"端午"(端阳节),"流头节"(农历六月十五日),"七夕"(农历七月七日),"秋夕"(仲秋节),"开头节"(农历十月初三),"腊日"和"除夕"等。这些节日都有其不同的来历和传统,有的还带有神秘色彩。劳动人民根据不同的节气和农时给旧的传统节日赋予新意,使其成为农忙前的大集会。如"奴脾节",原是封建地主过春节后,为驱使奴脾干农活而定的。后来,劳动人民把农历二月初一当做备耕大忙的劳动节。当日,农民们欢聚一堂,吃着自做的"松扁"等食物,畅谈一年的农事安排和当前备耕的打算。

  此外,朝鲜族还有家庭节日。奶婴儿诞生一周年,要邀请客人共庆婴儿的生日还有回甲节,即诞生六十周年纪念日。回婚节是结婚六十周年纪念日。

  2 伦理道德

  朝鲜族是一个十分讲究礼仪的民族。在语言上,年幼者对长辈必须使用敬语。平辈初次见面时也用敬语,以表示尊敬对方。吃饭时,盛饭上菜时都先老人,长辈,后晚辈,等到老人,长辈举著时,全家才就餐。一般都设老人桌,晚辈一般不能在长辈面前喝酒,吸烟。当无法回避时,晚辈要背席而饮,以示尊敬。水稻生产要有一整套的农田水利基本建设作保障,否则是难以进行的。而修渠排灌,筑坝,叠埂等一系列劳动,非一家一户能完成的。这要左邻右舍,以至全村人的团结合作才能完成。朝鲜族这种特有的水稻生产方式,便其自古以来就有团结互助的美风。

  3 其他

  朝鲜族能歌善舞,老幼皆能。娶亲之日,新娘临庭,公公,婆婆要跳舞迎接。新郎,新娘更要亮出"拿手好戏",客至的亲朋好友也在载歌载舞,庆贺新婚之喜。朝鲜族歌舞,欢快,明朗,节奏感强。在田间或工地休息时,一人领唱或敲起长鼓,人们就踩着节拍高歌,翩翩起舞。主要有"农乐舞","卡鼓舞","僧舞"等。每当夏季来临,农闲的时候,妇女们常常欢聚在树荫下压跳板和荡秋千。摔跤是朝鲜族一种古老的娱乐活动,也是表现朝鲜男子勇敢,骡悍的时机。足球运动是朝鲜族男子最普通的一项运动。

  朝鲜族的民间艺术形式也是多种多样的。除民间故事和唱剧(如:表现男女爱情的唱剧《阿里郎》,《金达莱》;歌颂聪明智慧的朝鲜族妇女《聪明的媳妇》;鞭挞贪心的地主老财,宣扬敬老的《黑坎肩》)外,还有"盘索里,'(说唱),"(才谈叹相声),"(打铃叹民谣),舞蹈等。朝鲜族的民间工艺能从生活用品上出来,他们喜欢用五彩线在枕头,荷包,台布上,刺绣各种各样花纹图案,其中以金达莱花,寿字,福字为多。朝鲜族的陶制器皿也颇有特色,盛水的大瓮,腹大口小壁薄。朝鲜缸以及腌咸菜用的各种各样坛坛罐罐,也有这个特点,底相对显得小一些。这些陶制品也有瓮的特点。朝鲜族使用的碗,过去大多是铜制的州现在多是瓷器,但形状留传下来。碗较大,高而深底小,这可能与朝鲜族喜食冷面和汤菜有关。勺子是每餐中必用的餐具,朝鲜族的食勺扁平把长,过去多为钢制,现在都是铝制品或精钢制品。

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