风物杂谈:中国小吃的英文表达

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风物杂谈:中国小吃的英文表达

中式早點

烧饼   Clay oven rolls

油条   Fried bread stick

韭菜盒  Fried leek dumplings

水饺   Boiled dumplings

蒸饺   Steamed dumplings

馒头   Steamed buns

割包   Steamed sandwich

饭团   Rice and vegetable roll

蛋饼   Egg cakes

皮蛋   100-year egg

咸鸭蛋  Salted duck egg

豆浆   Soybean milk

饭 类

稀饭   Rice porridge

白饭   Plain white rice

油饭   Glutinous oil rice

糯米饭  Glutinous rice

卤肉饭  Braised pork rice

蛋炒饭  Fried rice with egg

地瓜粥  Sweet potato congee

面 类

馄饨面  Wonton & noodles

刀削面  Sliced noodles

麻辣面  Spicy hot noodles

麻酱面  Sesame paste noodles

鴨肉面  Duck with noodles

鱔魚面  Eel noodles

乌龙面  Seafood noodles

榨菜肉丝面  Pork , pickled mustard green noodles

牡蛎细面   Oyster thin noodles

板条   Flat noodles

米粉   Rice noodles

炒米粉  Fried rice noodles

冬粉   Green bean noodle

汤 类

鱼丸汤  Fish ball soup

貢丸汤  Meat ball soup

蛋花汤  Egg & vegetable soup

蛤蜊汤  Clams soup

牡蛎汤  Oyster soup

紫菜汤  Seaweed soup

酸辣汤  Sweet & sour soup

馄饨汤  Wonton soup

猪肠汤  Pork intestine soup

肉羹汤  Pork thick soup

鱿鱼汤  Squid soup

花枝羹  Squid thick soup

甜 点

爱玉   Vegetarian gelatin

糖葫芦  Tomatoes on sticks

长寿桃  Longevity Peaches

芝麻球  Glutinous rice sesame balls

麻花   Hemp flowers

双胞胎  Horse hooves

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