2016年公共营养师考试试题及答案（一） 下载

一、判断题：

1.社会主义职业道德是一种新型的职业道德，因此，与社会主义道德没有什么关联(× )

2.母体摄入充足的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形( √ )

3.对酸度超过标准的牛奶，可以用食品添加剂碳酸钠中和调整至符合标准继续出售(× )

4.膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重(√ )

5.氮平衡是指摄
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