雅思词汇:中国小吃

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雅思词汇:中国小吃 中式早點

  烧饼   clay oven rolls

  油条   fried bread stick

  韭菜盒  fried leek dumplings

  水饺   boiled dumplings

  蒸饺   steamed dumplings

  馒头   steamed buns

  割包   steamed sandwich

  饭团   rice and vegetable roll

  蛋饼   egg cakes

  皮蛋   preserved egg

  咸鸭蛋  salted duck egg

  豆浆   soybean milk

  饭 类

  稀饭   rice porridge

  白饭   plain white rice

  油饭   glutinous oil rice

  糯米饭  glutinous rice

  卤肉饭  braised pork rice

  蛋炒饭  fried rice with egg

  地瓜粥  sweet potato congee

  面 类

  馄饨面  wonton & noodles

  刀削面  sliced noodles

  麻辣面  spicy hot noodles

  麻酱面  sesame paste noodles

  鴨肉面  duck with noodles

  鱔魚面  eel noodles

  乌龙面  seafood noodles

  榨菜肉丝面  pork , pickled mustard green noodles

  牡蛎细面   oyster thin noodles

  板条   flat noodles

  米粉   rice noodles

  炒米粉  fried rice noodles

  冬粉   green bean noodle

  汤 类

  鱼丸汤  fish ball soup

  貢丸汤  meat ball soup

  蛋花汤  egg & vegetable soup

  蛤蜊汤  clams soup

  牡蛎汤  oyster soup

  紫菜汤  seaweed soup

  酸辣汤  sweet & sour soup

  馄饨汤  wonton soup

  猪肠汤  pork intestine soup

  肉羹汤  pork thick soup

  鱿鱼汤  squid soup

  花枝羹  squid thick soup

  甜 点

  爱玉   vegetarian gelatin

  糖葫芦  tomatoes on sticks

  长寿桃  longevity peaches

  芝麻球  glutinous rice sesame balls

  麻花   hemp flowers

  双胞胎  horse hooves

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  冰 类

  绵绵冰  mein mein ice

  麦角冰  oatmeal ice

  地瓜冰  sweet potato ice

  紅豆牛奶冰  red bean with milk ice

  八宝冰  eight treasures ice

  豆花   tofu pudding

  果 汁

  甘蔗汁  sugar cane juice

  酸梅汁  plum juice

  杨桃汁  star fruit juice

  青草茶  herb juice

  点 心

  牡蛎煎  oyster omelet

  臭豆腐  stinky tofu

  油豆腐  oily bean curd

  麻辣豆腐   spicy hot bean curd

  虾片   prawn cracker

  虾球   shrimp balls

  春卷   spring rolls

  蛋卷   chicken rolls

  碗糕   salty rice pudding

  筒仔米糕   rice tube pudding

  红豆糕  red bean cake

  绿豆糕  bean paste cake

  糯米糕  glutinous rice cakes

  萝卜糕  fried white radish patty

  芋头糕  taro cake

  肉圆   taiwanese meatballs

  水晶饺  pyramid dumplings

  肉丸   rice-meat dumplings

  豆干   dried tofu

  其 他

  当归鸭  angelica duck

  槟榔   betel nut

  火锅 hot pot

  

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