耕地保护和土地用途管制的主要内容包括：
1)拟定实施耕地特殊保护、农用地用途管制、农地开发、土地整理和土地复垦的政策;分析耕地增减动态，研究制订宏观调控和加强的措施。
2)依据土地利用总体规划及专项规划，推进基本农田保护、土地开发、土地整理、土地复垦监督等项工作。
3)拟定划定基本农田保护区的技术和方法，制订基本农田保护管理制度和措施。
4)拟定农用地转用管理办法，拟定农用地转用审查报批管理制度和工作程序。
5)拟定土地征收管理的有关政策和办法，拟定建设项目征收土地的审查报批管理办法。研究指导土地征收制度改革，依法推行统一土地征收制度，规范土地征收程序和办法;拟定土地征收补偿费用计算、使用和管理办法。来源于www.59wj.com。办需报上级政府或主管部门批准的农用地转用、土地征收和土地开发的审查、汇总、报批工作。
6)依据耕地数量变化情况的监测结果，对耕地总量减少的地区，提出限期采取补足措施的建议，并监督实施和组织验收。